西湖旅游必备美食大全推荐(西湖旅游必尝美食推荐大全)

西湖旅游必备美食大全推荐

西湖，是中国最著名的风景区之一。无数游客为了来这里欣赏西湖美景，体验浓厚的文化氛围而盼望已久。除了美丽的风景外，中国文化之都也有许多美食值得游客品尝。接下来，我们将为您介绍西湖旅游必尝美食，让您的舌尖也在西湖玩得尽兴。

1. 西湖醋鱼

西湖醋鱼是杭州地区的特色美食之一，在数百年的发展过程中逐渐发展成为了一道经典名菜。该菜品主要用鲜活草鱼为主要食材，以醋、糖、姜等配料构成独特鲜香口感的酸菜鱼。备受游客们的青睐，成为了旅游的必尝美食之一。

2. 虎跑泉叶儿粑

虎跑泉叶儿粑是当地的特色小吃，制作原料为糯米粉、甜面酱、肉末、芝麻酱、豆腐乳等材料，形如粑粑，口感软糯，甘甜香浓。 叶儿粑是杭州地区小吃之一，多数在早市和其它销售点出售，深受当地居民和游客的喜爱。

3. 脆皮肉

脆皮肉一般以猪肉为主要原料，口感香酥，味道鲜美。在做法上，则以治过水，晒干晾一段时间后，再切成片，以十几种调料为佐料，煮制而成。

4. 盐爆虾

杭州盐爆虾是最具有代表性的杭帮菜系之一，相传最初源于杭州沿海渔民。盐爆虾瞬间锁住了新鲜的香味，入口后，爽脆可口，而且虾肉鲜美多汁，十分诱人。

5. 龙井虾仁

龙井虾仁是杭州本地的一道名菜，其名字的由来就是因为调制时含了龙井茶的原因，味道清香宜人，配上新鲜嫩滑的虾仁，这道菜瞬间变得更加美味。 尝一口龙井虾仁的时候，完美的口感和茶香相融，让您在品尝美食的同时也能领略到茶文化的魅力。

6. 豆皮

豆皮是一种传统中国小吃，它是用豆浆做出的一层薄薄的皮。这道菜菜肴味道香鲜可口、口感爽滑，是杭州的一道传统名菜。豆皮可卷肉丝、鲜虾、海带等填充物，是鲜美上档次的早点。

7. 清炒笋尖

杭州清炒笋尖是杭州最具特色的名菜之一。以新鲜笋尖为主料，配合精选的、色、香、味俱佳的配料，烹制出的菜品口感独特，香气四溢，给人们带来异美的浪漫情调。

8. 蛋炒饭

杭州蛋炒饭以其煮熟的米饭配上鸡蛋，菜油、地瓜粉和葱花等调料制成，配上一份烤面筋使味道更佳。煮熟的米饭，香气扑鼻，炒熟后，口感香嫩，因此深受广大游客和当地人的喜爱。

9. 小笼包

小笼包是杭州地区的著名特色小吃之一，外形小巧玲珑，味道鲜美，汁多肉嫩。小笼包由于口感独特，食用方便，不论是游客还是本地居民，都是非常喜欢的小吃之一。

10. 花蛤蒸蛋

花蛤蒸蛋是杭州最著名的特色名菜之一。以花蛤、鸡蛋等为主要原料，选用地道的杭州小花蛤，入口细滑鲜美，香气四溢。

以上就是西湖旅游必尝美食推荐大全。品尝这些美食，不仅能够享受美味佳肴，更能够领略到南方热情的宜人气息。